Piña colada

Piña-colada

Delicioso y dulce Cóctel típico de zonas caribeñas
La Piña Colada es considerada desde 1978 la bebida oficial de Puerto Rico.

Ingredientes:

1 Medida de Ron (50)cc.
1 Medida de Crema de Coco (50)cc.
1½ Medida de zumo de Piña (Ananá)(75)cc.
Hielo picado.

preparación:

1.-Poner todos los ingredientes y un poco de hielo en una Licuadora.
2.-Batir unos segundos.
3.-Servir en copa de Cóctel y agregar hielo.
4.-Decorar con una rodaja de Piña y una Cereza.

Daiquiri de Frutilla

Esta es otra variación elaborada en base al cóctel Daiquiri Clasico.
Te presentamos hoy: Daiquiri de Frutilla.

Daiquiri-de-Frutilla

Ingredientes:

4 Frutillas maduras.
1 Medida (50 cc) de Ron.
1 o 2 cucharadas de Azúcar.
Jugo de Lima o Limón: una cucharada (15 cc).
Hielo picado.

Preparación:

1.-Lavar las Frutillas quitar las hojas y tallos.
2.-Colocar en una licuadora junto al Ron la Lima y el Azucar.
3.-Licuar por unos 15 segundos, o hasta triturar por completo las Frutillas.
4.-Servir en copa de Cóctel, agregar hielo, y adornar con una frutilla cortada.

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Negroni

Un cóctel clásico de la coctelería Italiana, perfecto para tomar como aperitivo antes de una comida o de una cena.

NegroniEs importante para su sabor que las proporciones de los licores sean iguales.Y se aconseja utilizar los ingredientes ya fríos para evitar que el hielo se derrita rápidamente, pues un buen Negroni no debe aguarse demasiado.

Ingredientes :

½ Medida de Vermut Rosso
½ Medida de Campari (bitter)
½ Medida de Ginebra
Hielo en cubos.
1 Rodaja de Naranja.

Preparación :

1.-Colocar 2 o 3 cubos de hielo en un vaso Old Fashion.
2.-Agregar el Gin, el Vermut y el Bitter.
3.-Servir y decorar con la rodaja de Naranja.

Martini de Manzana verde

Martini-de-ManzanaEl Martini es una de los tragos más famosos en la historia de la coctelería.
Este delicioso cóctel, es perfecto para compartir y pasar momentos inolvidables.

Ingredientes:

1 Medida de vodka.
1 Medida de licor de manzana.
½ Cucharada de licor de naranja.
Hielo.

Preparación:

1.- Colocar hielo en una coctelera.
2.- Agregar los licores.
3.- Agitar por 8 o 10 segundos.
4.- Servir en copa de cóctel (Copa Martini), previamente enfriada.
5.- Decorar con un par de Cerezas al Marrasquino.

Cosmopolitan

Cosmopolitan
Cóctel Cosmopolitan.
Un exquisito y dulce trago,muy popular entre las mujeres, Ya que son sus principales consumidoras.

ingredientes:

1 – Medida de Vodka (50 cc).
1/2-Medida de jugo de Arándanos rojos (cranberry).
1/2-Medida de Licor de naranja.
1 – Rodaja de lima.
Hielo picado.

Preparacion:

1.-Colocar hielo en una coctelera.
2.-Exprimir en su interior la rodaja de lima.
3.-Agregar el Vodka, el jugo de Arándanos y el licor de Naranja.
4.-Agitar por 8 o 10 segundos.
5.-Servir en copa de cóctel, decorar con una Cereza y una cascarita de Lima.

Martini de chocolate

Martini-de-Chocolate

Martini de chocolate (Chocolate Martini)
Un dulce y exquisito cóctel, ideal para degustar lenta e intensamente.

Ingredientes:

1 Medida de vodka (50 cc).
1/2 Medida de Licor de Chocolate o Crema de Cacao.
1 Cucharada de Miel de maíz.
Sirope o Jarabe de Chocolate.
Hielo.

Preparación:

1.-Colocar el vodka, el licor de Chocolate y la Miel de maíz en una coctelera con hielo.
2.-Agitar por unos segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
3.-Verter sobre una copa de Martini previamente enfriada un chorrito de sirope de chocolate, trazando lineas cruzadas o en zig zag como decoración.
4.-Servir el cóctel, y decorar con ralladura de chocolate.

Martini Clásico

Cóctel-MartiniCóctel Martini

Hablar de cócteles es hablar del Martini una de las bebidas más famosas de la historia de la coctelería.

Ingredientes:

1 Medida (50 cc) de Ginebra.
1 Cucharada de Vermut.
2 Aceitunas.
Hielo.

Preparación:

1.-Colocar en una coctelera 5 o 6 cubos de Hielo.
2.-Agregar los licores y agitar por algunos segundos para que se enfríen.
3.-Servir sin el hielo en una copa de cóctel previamente enfriada.
4.-Decorar con dos aceitunas verdes cruzadas.

Manhattan

Manhattan

CÓCTEL MANHATTAN

Este cóctel es uno de los mas populares de la coctelería norteamericana,

Su nombre hace gala al distrito de la ciudad de Nueva York donde se inventó, hace ya unos 140 años.

Ingredientes:

1 Medida de Whisky (50 cc).
1/4 de medida o (1 cuchara) de Vermut rojo.
1 golpe (unas 6 gotas) de Angostura o Fernet.
Hielo.

Preparación:

1.-Mezclar en una coctelera con varios cubos de hielo, todos los ingredientes.
2.-Agitar por algunos segundos, hasta enfriar.
3.-Colar en una copa de Cóctel helada.
4.-Decorar con una Cereza al Marrasquino y servir.

Mexicano

Cóctel-Mexicano

Un sencillo y exquisito cóctel que como su nombre lo indica viene directamente desde México.

Ingredientes :

2     Medidas de Tequila 1/2 Medida de zumo de limón
1     Medida de zumo de piña
1     Cucharadita de Granadina Hielo picado

Preparación :

Clocar todos los ingredientes en una coctelera tapar y agitar vigorosamente por unos segundos.
Cuele en copas de cóctel.

Caipirinha o Caipiriña

Caipirinha o Caipiriña

Caipirinha una típica bebida de Brasil.

ingredientes :

1 Medida de cachaça

2 Cucharadas de azúcar

1/2 lima o limón

Hielo picado

preparación :

Este cóctel lo preparamos directamente en el vaso.

1 – Lavamos la lima o el limón, y lo cortamos en gajos, sin quitar la   cascara, si quitaremos la parte blanca central, pues esta le puede  dar sabor amargo a nuestro trago.

2 – En un vaso de boca ancha, ponemos los gajos y las 2 cucharadas de azúcar, y lo machacamos para sacarle todo el jugo.

3 – Agregamos la cachaça, el hielo y listo.

4 – A disfrutarlo.